คาเฟ่ที่คุณเก็บผักเองได้ ก่อนเชฟทำให้กิน

ที่บางคล้า ใกล้ตลาดน้ำวัดบางกระเจ็ด มีคาเฟ่ที่สลัดในจานของคุณ ถูกเก็บจากแปลงตรงหน้า — ส่งเข้าครัวภายใน 15 นาที

จากงานอดิเรกสู่ธุรกิจจริง

กรีนวิลล์เริ่มจากการปลูกผักไฮโดรโพนิกส์เป็นงานอดิเรก ก่อนจะต่อยอดเป็นคาเฟ่ฟาร์ม-ทู-เทเบิลแห่งเดียวในฉะเชิงเทรา จนคว้ารางวัล SME Start-up Awards ปี 2563 และกลายเป็นต้นแบบ "การท่องเที่ยวคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์ (Net Zero Tourism)"

เก็บผักเอง กินสด

จุดที่นักท่องเที่ยวชอบคือ:

• ผักสลัดเก็บจากแปลงตรงหน้า ส่งเข้าครัวใน 15 นาที — สดจนกรอบ
• โซน outdoor มีกระต่าย ไก่ ให้เด็กดู
• ซื้อผักสดกลับบ้านได้ ราคาฟาร์มตรง

มากกว่าคาเฟ่

สิ่งที่ทำให้กรีนวิลล์น่าสนใจไม่ใช่แค่ผักสด แต่เป็นโมเดลที่ เชื่อมโยงเกษตรกรชุมชน ให้มีรายได้ — รายได้จากคาเฟ่กลับสู่ท้องถิ่นจริง

ปัจจุบันมี 2 สาขา — บางคล้า (ต้นกำเนิด) และศาลายา นครปฐม

"คาเฟ่ที่คุณเก็บผักเองได้ ก่อนเชฟจะทำให้กิน"